En la industria del transporte de alimentos, la seguridad y la eficiencia son elementos fundamentales para garantizar la calidad y frescura de los productos durante su distribución. En este sentido, las carrocerías isotérmicas se han convertido en una solución confiable y efectiva.
En este post te invitamos a conocer las ventajas de utilizar carrocerías isotérmicas en los vehículos industriales para el transporte de alimentos.
Tabla de contenidos
Igluvan: empresa líder en el sector de las carrocerías frigoríficas
Las carrocerías isotérmicas de Igluvan ofrecen varias ventajas significativas en comparación con otras carrocerías convencionales. Descubre algunas de las ventajas más destacadas:
Control de temperatura
Las carrocerías isotérmicas están diseñadas para mantener una temperatura interna constante y controlada en su interior un largo período de tiempo.
Esto es especialmente útil en el transporte de productos sensibles a la temperatura, como alimentos perecederos, productos farmacéuticos y productos químicos.
La capacidad de mantener una temperatura controlada y estable durante el transporte ayuda a prevenir daños o deterioro de la carga y garantiza su calidad a su llegada a destino.
Aislamiento térmico
Estas carrocerías están construidas con materiales aislantes altamente eficientes, como la espuma de poliuretano o el poliestireno expandido. Materiales que minimizan las transferencias de calor entre el interior y el exterior de la carrocería.
Esto ayuda a mantener estable la temperatura deseada. Y reduce la dependencia de sistemas de refrigeración o calefacción adicionales, lo que a su vez reduce los costos operativos y el consumo de energía.
Versatilidad
Las carrocerías isotérmicas se adaptan a una amplia gama de vehículos, desde furgonetas pequeñas hasta camiones de gran tamaño.
Esto permite utilizarlas en diferentes industrias y sectores, como el transporte de alimentos, la distribución de medicamentos, el comercio minorista, la logística y otros más.
Además, estas carrocerías pueden ser personalizadas para satisfacer requisitos específicos de carga y exigencias operativas, como dimensiones, puertas de acceso, estantes o sistemas de sujeción.
Protección contra condiciones ambientales
Además de mantener la temperatura interna, las carrocerías isotérmicas también brindan protección contra las condiciones ambientales externas, como la exposición al sol, la lluvia, la humedad y el polvo.
Esto es particularmente valioso cuando se transportan productos sensibles que podrían dañarse debido a estos factores externos.
Cumplimiento de normativas
Las carrocerías isotérmicas deben cumplir con los estándares y regulaciones de seguridad y calidad. Igluvan destaca por su compromiso con la excelencia y cumple con las normativas más exigentes, como la ATP (Acuerdo sobre Transporte Internacional de Mercancías Perecederas) y las certificaciones ISO.
¿Qué tipos de alimentos se pueden transportar en un vehículo frigorífico?
Los vehículos frigoríficos son utilizados para transportar una amplia variedad de alimentos perecederos que requieren condiciones controladas de temperatura para su conservación.
Algunos de los tipos de alimentos comúnmente transportados en vehículos frigoríficos incluyen:
- Carnes y productos cárnicos: Esto incluye carnes frescas, como res, cerdo, aves de corral y cordero, así como productos procesados como embutidos, salchichas y hamburguesas.
- Productos lácteos: Leche, queso, mantequilla, yogur, crema y otros productos lácteos que deben mantenerse refrigerados para preservar su calidad y evitar la proliferación de bacterias.
- Frutas y verduras: Muchas frutas y verduras son sensibles a las fluctuaciones de temperatura y requieren condiciones frescas y controladas para mantener su textura, sabor y valor nutricional. Algunas frutas y verduras comunes transportadas en vehículos frigoríficos son fresas, manzanas, peras, lechugas, zanahorias y brócoli.
- Productos del mar: Pescados y mariscos frescos o congelados, como salmón, camarones, langostas y mejillones, requieren temperaturas bajas para evitar el deterioro y mantener su frescura.
- Productos congelados: Los vehículos frigoríficos también se utilizan para transportar alimentos congelados, como helados, productos de panadería congelados, vegetales congelados y comidas preparadas congeladas.
- Alimentos refrigerados y preenvasados: Esto incluye alimentos preparados, alimentos envasados, productos horneados refrigerados, salsas, aderezos y otros alimentos que requieren refrigeración para mantener su calidad y seguridad.
Las carrocerías isotérmicas son fundamentales para garantizar un transporte de alimentos seguro y eficiente. Igluvan, como empresa líder en el sector, ofrece soluciones de alta calidad, tecnología avanzada y un enfoque en la seguridad alimentaria.
Al optar por las carrocerías isotérmicas de Igluvan, los transportistas de alimentos pueden confiar en que sus productos llegarán en óptimas condiciones, cumpliendo con los estándares más exigentes y satisfaciendo las expectativas de sus clientes.
Normativa relacionada
Es normativa que regula el transporte de mercancía a temperatura controlada:
- Real Decreto 237/2000, de 18 de febrero, por el que se establecen las especificaciones técnicas que deben cumplir los vehículos especiales para el transporte terrestre de productos alimentarios a temperatura regulada y los procedimientos para el control de conformidad con las especificaciones.
