Si hay una marca que ha arrasado en el mundo del café expresso monodosis, esa es la cafetera Nespresso. En este post analizamos este sistema de cafeteras y comparamos las tres grandes soluciones en el mercado: Nespresso, Tassimo y Senseo.
Tabla de contenidos
Qué es una cafetera
Una cafetera es un aparato de cocina que permite preparar café como bebida caliente. Entre los tipos de cafeteras en el mercado, las cafeteras expreso son eléctricas y su sistema monodosis (inventado por la cafetera Nespresso) ha demostrado ser un éxito.
A diferencia de las cafeteras tradicionales de goteo o de las cafeteras italianas, las expreso asemejan a cafeteras profesionales de hostelería (bares y cafeterías).
Su funcionamiento es sencillo. Hacen pasar agua caliente, regularmente a 90° grados, a alta presión durante entre 20 y 30 segundos por café molido muy fino, extrayendo su sabor y esencia. La preparación básica de esta cafetera es el café expreso.
Cafeteras expreso monodosis
Una variante de las cafeteras expreso que hace furor los últimos años por lo cómodo y rápido de su uso, son las cafeteras expreso monodosis, que son aparatos electrodomésticos de uso eléctrico que usan cápsulas de café de muchísimas variedades, válidas para un solo uso.
En esta gráfica de arriba de Google Trends tienes el interés mostrado por los usuarios en España por las tres marcas entre 2004 y enero 2024. Como puedes ver, la marca más buscada en Google, con un importante pico en las navidades de 2010 es Nespresso.
Mucho más abajo en relevancia está la marca Tassimo de Bosch, que está por envima de la marca Senseo de Philips.
Distintas soluciones a tu alcance
En la actualidad hay tres grandes soluciones de cafeteras expreso a tu alcance:
- La cafetera Nespresso de Nestlé, anunciada por George Clooney. Es la más popular pero sólo permite preparar café (aunque de muchas variedades que se compran online o en las tiendas Nespresso).
- La Senseo de Philips. Permite preparar sólo café de los envases monodosis de su socio comercial, Marcilla.
- La Tassimo de Bosch. Permite preparar “bebidas calientes” de varios tipos: café, té (Twinings) y chocolate (Milka o Carte Noire).
Ventajas de la cafetera Nespresso y compañía
La principal ventaja de las cafeteras expreso monodosis es la sencillez de su funcionamiento y su rapidez de preparación.
Se enchufan a la corriente y se comprueba que el depósito de agua tenga nivel suficiente.
Se introduce la cápsula de café monodosis en la máquina. Se pulsa el interruptor de inicio y el café monodosis se prepara automáticamente en escasos segundos (entre 30 y 60 segundos dependiendo del modelo y sistema) a alta temperatura.
Estas cafeteras tienen dos interruptores de accionamiento según se quiera un café corto o más largo. La diferencia es el agua que se mezcla con el café.
Otra ventaja frente a las cafeteras exprés es que no hay que preparar previamente el café (molerlo, ponerlo en la cafetera o en el filtro).
Y ello porque las cápsulas de café monodosis hacen esa función. Además, como vienen herméticamente selladas de fábrica, garantizan la frescura del café y un molido correcto al ser perforadas con agua a presión en cada preparación.
Inconvenientes de las cafeteras expreso monodosis
El principal inconveniente de las cafeteras expreso monodosis es su alto precio frente a cafeteras tradicionales como la cafetera italiana o las de goteo:
-Son aparatos eléctricos que consumen energía, aún en su fase de stand-by. Afortunadamente, los modelos actuales tienen un sistema de autoapagado a los pocos minutos de inactividad.
-Su capacidad de preparación de café es limitada frente a las cafeteras italianas y de goteo (de 6 a 12 tazas de café), ya que están pensadas para un solo uso (de ahí el nombre de monodosis).
-La capacidad del pequeño depósito de agua con que vienen equipadas limitará también el número de tazas a preparar antes de tener que volver a llenarlo.
-El sistema hace que la máquina generalmente se pueda comprar en cualquier gran establecimiento comercial. Pero no así las cápsulas monodosis, que además de caras (unos 0,60 euros cada una), en el caso de Nespresso sólo se pueden adquirir en sus boutiques o en su página web, y generan Nespresso-dependencia, de por vida.
Los discos monodosis T Disc de Tassimo (Bosch) se encuentran en los principales supermercados e hipermercados (Carrefour, El Corte Inglés, Hipercor, Supercor, Alcampo y Makro) y online.
Pero estas cápsulas monodosis (T Disc en el caso de Tassimo) sólo se pueden usar con su cafetera correspondiente, con lo cual nos casamos con una cafetera y un sistema de por vida (mientras dure la cafetera),
Las soluciones Nespresso o Senseo sólo permiten degustar café, mientras que la Tassimo permite degustar otras bebidas calientes (té y chocolate) además del café,
Más desventajas
Otra desventaja es que el café, que al fin y al cabo es lo que nos dará esos segundos de placer diario, es en cada caso de un proveedor exclusivo.
Nestlé en el caso de Nespresso, Mastro Lorenzo en la Tassimo de Bosch y Marcilla en el caso de Senseo de Philips. Con lo cual, ya se nos están limitando las posibilidades de elección.
Senseo advierte de que el uso de distintas monodosis de café puede provocar mezclas de sabores si previamente no se pone en funcionamiento la cafetera sin cápsula para que el agua limpie el circuito.
Por su parte, la Tassimo afirma que no hay transferencia de sabores en sus bebidas.
Destinatarios de este tipo de cafeteras expreso monodosis
El destinatario de la cafetera Nespresso y demás sistemas de moda es una persona sibarita. Generalmente single o viviendo en pareja, de cierto nivel social, de grandes urbes y a la que no les importa pagar caro su café casero.
No tiene mucho tiempo ni para preparar café ni para limpiar la cafetera y está dispuesta a ser expreso-dependiente de por vida.
Tassimo vs nespresso. ¿Singlebebida o multibebida?
Otro de los grandes inconvenientes de las máquinas comercializadas bajo el sistema Nespresso y Senseo frente a las Tassimo es que sólo permiten preparar café, en cualquiera de sus variedades.
Lo cual permite a esta última llegar a un público más de tipo familiar o single más de bebida caliente que purista del café expreso. De ahí la imagen familiar de su publicidad.
También pueden ser usuarios las empresas y oficinas para las cuales hay soluciones por parte de los fabricantes y comercializadores consistentes en modelos de cafeteras más potentes y cápsulas algo superiores en capacidad.
Un consejo
Las cafeteras expreso monodosis son una moda como tantas otras en el pasado: ¿te acuerdas de la Vaporetta, de la aspiradora de agua o de la Thermomix? ¿La tienes en casa? ¿La sigues usando?
Fuentes: elaboración propia y webs de los tres sistemas.
Página web de Nespresso (https://www.nespresso.com)
Página web de Tassimo (https://www.tassimo.es)
Página web de Senseo (https://www.philips.es/c-m-ho/cafe/maquina-de-cafe-senseo)
Bien visto! Nosotros las analizamos en nuestra página en caso de estar interesados jeje
Sobre Tassimo <p>Sobre cafetera monodosis Tassimo decir que dentro de las ventajas también está la de <strong>fácil desmontaje de soporte y boca de salida para limpieza sin hacer pasar agua por ella como nespresso. </strong></p>
<p><strong>Para empresa es ideal porque cada uno compra sus dosis y la empresa pone el agua</strong>, no hay lío de recoger dinero para el café del mes y si alguien no quiere café puede tomar otras muchas cosas que nespresso no permite.</p>
<p>La ventaja más importante es que l<strong>a tassimo adapta su cantidad de agua y tiempo de calentamiento dando por tanto velocidad a la salida SEGUN CODIGO DE BARRAS del disco mediante lectura</strong>. Único sistema de Bosch que no tienen otras que simpre ponen la misma cantidad.</p>
ESCLAVA DE NESPRESSO Vaya, después de leer mi comentario me dí cuenta que no os he dicho el nombre de las cápsulas……:S
Se llaman Ne-cap. Podeis encontrar videos en youtube y en muchos sitios más, no obstante os dejo su página http://www.ne-cap.com
ESCLAVA DE NESPRESSO Si señor, así me sentí durante un tiempo, totalmente esclavizada por Nespresso. Concretamente desde que me la regalaron por Reyes hasta hace poco que un compi de la oficina nos habló de unas cápsulas de plástico que viene vacías para rellenarlas con café y que sirven para las cafeteras Nespresso.
He leido varios artículos y foros que hablan de estas cápsulas y parece que se ahorra bastante, aunque sinceramente a mí lo que me importa es que puedo ir al super, comprar mi marca de café favorita, rellenar una cápsulita y hacer café con la Nespresso¡¡¡ increíble que haya gente que haya pensado en este invento…
interruptor se me ha roto el interruptor de la nespresso y lo he cambiado , he probado con otro interruptor diferente y nada , he probado con un pulsador y nada. alguien me puede ayudar ¡¡¡¡¡
sr. Vaya articulo !!! :(
Y donde quedan las monodosis E.S.E que son estandar y de muchas marcas de cafe ?
Si quereis una maquina de cafe con monodosis y buen cafe y ademas no quedar «secuestrados» por una marca, usad maquinas tradicionales y monodosis tipo ESE.
@Eva Maria, hay que informarse un poco mejor al hacer un articulo que condicionara la compra de mucha gente.
TOMAR UN BUEN CAFÉ DE CAFETERÍA SIN SALIR DE CASA. SU SABOR ES EXACTAMENTE IGUAL QUE EL DE LAS CAFETERÍAS, HACÍA TIEMPO QUE NO PROBABAMOS UN CAFE CON TANTA CREMOSIDAD Y TAN BIÉN HECHO COMO EL DE ÉSTA CAFETERA.AUNQUE AL PRINCIPIO HABÍAMOS PENSADO EN COMPRAR LA CAFETERA QUE ANUNCIA GEORGE CLOONE, NO NOS HEMOS ARREPENTIDO PARA NADA, AL CONTRARIO ESTAMOS MUY CONTENTOS, DE PODER ENCONTRAR SUS MOMODOSIS EN CUALQUIER ESTABLECIMIENTO AUTORIZADO Y A UN PRECIO INMEJORABLE, MUCHISIMAS GHRACIAS.
Nada de sibarita ni tanto nivel social Personas sin tiempo ni para estar limpiando ni preparando, por lo que eligen este tipo de cafeteras porque el café le sale más barato, mucho más barato que en el bar. Por cierto, también tengo la thermomix desde hace bastante años y sigo utilizándola como mi principal utensilio de cocina, será que me leo las instrucciones de los aparatos…
Si tuvieses Thermomix no dirias que es una moda pasajera Posiblemente estas cafeteras sean modas. De todos modos se te olvidan las cafeteras express, conectadas a corriente como los bares, que NO son monodosis, francamente funcionan muy bien y son cafe expreso. Por otro lado ¿no tienes la thermomix verdad? Llevo 10 años con ella y te aseguro que no es una moda antigua. Es un electrodomestico de cocina util. De hecho no tengo freidra y apenas uso la vitro.
…en lo de la vaporeta si que estoy de acuerdo, ¿alguien la usa?Yo la probe una vez y no lo quise usar mas.
…para gustos….colores….
saludos