«Batidora de vaso». Fecha publicación: 28 diciembre 2015. Ultima actualización: 28 diciembre 2023.
La batidora de vaso es hoy una herramienta imprescindible en cualquier cocina. Pero la gama de modelos y tipos de batidoras es enorme. ¿Cómo elegir bien la que necesitamos?
En el mercado hay distintos modelos de batidora que combinan las funciones de batidoras, licuadoras y otros pequeños electrodomésticos. Esto hace que escoger una batidora pueda ser complejo.
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Batidora de mano
La batidora tradicional que todos los que tenemos unos años hemos visto en casa de nuestros padres (aquella «Braun miniprimer») es el modelo más sencillo.
Sin embargo, los modelos actuales de batidora de vaso han evolucionado considerablemente el concepto inicial ganando en sencillez y manejabilidad. Y sobre todo, multiplicando sus funciones. Todo ello por un precio muy similar.
Batidora de vaso
Una batidora de vaso es un electrodoméstico que funciona con electricidad.
A diferencia de la batidora tradicional que dispone de un brazo alargado con una cuchilla al final que se introduce en un recipiente, la de vaso dispone de una cuchilla en su parte inferior y de un vaso incorporado.
Hoy las batidoras de vaso son capaces de picar, trocear, amasar, moler o licuar, como verdaderos robots de cocina.
Estas son algunas de las funciones que pueden llevar a cabo las batidoras, aunque pueden variar según el tipo y el modelo que escojamos (los robots de cocina tienen todas las funciones):
Funciones de las batidoras de vaso
Estas modernas batidoras pueden realizar todas estas tareas:
–Picar alimentos, como carne para hacer hamburguesas, croquetas, albóndigas, etc.
–Batir alimentos para cocinar cremas y purés.
–Trocear verduras para la ensalada o para un sofrito.
-Hacer salsas.
–Montar las claras de los huevos o la nata (con una varilla) para labores de repostería.
–Moler y picar frutos secos, pan o galletas.
–Licuar frutas y hortalizas para elaborar zumos y batidos.
–Picar hielo.
Por ejemplo, la batidora de vaso Philips Avance ProBlend Series 5000 tiene 1000 W de potencia (velocidad ajustable automáticamente), cuchilla con forma de estrella de 6 puntas de acero inoxidable y una jarra de cristal con niveles de 2 litros, lavable en el lavavajillas. Viene con una botella portátil.
A caballo entre los modelos más baratos y los no tanto tenemos la Moulinex Blendforce de 800 W de potencia disponibles en 5 velocidades. Fíjate en el detalle de sus seis cuchillas con función pica hielos.
Es una batidora de limpieza fácil al poder extraer el vaso de cristal de 1,75 litros de capacidad. Tiene ventosas en la base para evitar que se mueva durante su uso.
Mejores batidoras
Las mejores batidoras son las de las marcas Taurus, Cecotec, Silvercrest, Bosch, Moulinex, Philips y Braun.
Donde comprar batidoras
Los usuarios buscamos en Google mayoritariamente comprar batidoras en Lidl, Carrefour, Amazon, El Corte Ingles y Media Markt.
