La comida para llevar se ha convertido en tendencia de unos años a esta parte. No cabe duda de que en ello ha tenido mucho que ver el ritmo de vida que tenemos hoy en día, que a menudo no nos deja tiempo ni para preparar nuestra propia comida.
Por suerte, el panorama ha variado mucho, en el sentido de que antes la comida rápida se solía identificar con unas cuantas opciones: pizza, comida china y pocas más. Pero sin embargo ahora, podemos encargar comida prácticamente de cualquier país. Lo cual nos lleva a preguntarnos por el tipo de comida para llevar más popular en cada provincia de nuestro país.
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Entre chino y americano, se cuela el turco
Una conocida empresa de servicios que se dedica a la distribución de comida a domicilio ha publicado un estudio en el que recopila información sobre el tipo de comida a domicilio que más se consume en cada provincia. Y tal como sucede en otros muchos ámbitos, se aprecian diferencias importantes de unas a otras, pero no necesariamente en la forma en que cabría esperar.
Por ejemplo, en la mitad norte de España tiene un gran éxito la comida china, si bien compite bastante con la americana. La comida japonesa triunfa especialmente en Cataluña, mientras que la española lo hace en Navarra, Cantabria, Lugo y La Rioja. En líneas generales, la turca es bastante demandada también en esta zona.
Bajando a la mitad sur del país, nos encontramos con que la comida para llevar más consumida es la italiana, junto con la americana. Tan solo nos encontramos con la excepción de Ciudad Real, donde la comida turca gusta bastante.
¿Qué comida para llevar ha aumentado su demanda este año?
Esta empresa también ha publicado un mapa con los tipos de comida a domicilio que mayor crecimiento han experimentado en nuestro país a lo largo del último año. Así, nos encontramos con que en la mitad norte ha aumentado el consumo de comida española, mientras que en la mitad sur ocurre lo propio con la comida japonesa.
También hemos podido descubrir gracias a este estudio que la comida venezolana se ha puesto de moda en Madrid, mientras que en Barcelona ha ocurrido igual con la hawaiana. La Tex Mex se ha popularizado en Zaragoza, en tanto que en Pontevedra y Cádiz está arrasando la comida india.
Curiosamente, otras culturas culinarias solo aparecen en una provincia. Es lo que ocurre con la comida argentina, que ha crecido especialmente en Valladolid, mientras que en Castellón lo ha hecho el pollo, en Valencia la comida valenciana, y en Málaga la caribeña.
Tipos de comida para llevar más populares en Madrid
La misma empresa que ha hecho este estudio ha dado conocer que en Madrid, la comida china es la primera opción en 10 distritos y la segunda en prácticamente todos los restantes. El segundo tipo de comida para llevar más popular es la comida japonesa, sobre todo en el centro, y es la primera opción en 5 de los distritos madrileños más ricos.
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